柏木居酒屋王将

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入り口と出口

2010.03.20 Saturday

いらっしゃいとのれんをくぐって頂いて

ありがとうございましたとのれんをくぐって頂くまで

毎日が筋書きの無いドラマです。

貴重な時間いつもありがとうございます。

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少年

2010.03.18 Thursday

いつも遊びに来てくれて

大好きな音楽を共有してくれる

あつし君いつもありがとーございます。

音楽の世界は自由で深いね～

流行は文字通り流れていくけど

それぞれの心に留まるものものは

邦楽も洋楽もジャンルもないですね

音楽も作品、芸術

心を込めて、想いを詰めて

創造する

決して金儲けの道具ではない

売れるものには何かそれなりの理由があるのだろうけど

売れるセオリー通りにつくられた音楽、マスコミが騒ぐ音楽より

その作者の想いが伝わる音楽、作品に出会い感じたい。

短い一生、これからも色々な音楽と触れていけたらいいな

こんな音楽を聞きながら

今夜のお通し”ウドの酢みそ和え”でもつまみながら

氷の音をさせながらの芋焼酎なんていいかも

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菜の花

2010.03.12 Friday

今夜はちょっと前にお店終了です。

色々な話し聞けました。

耳を傾ける気持ち大事ですね

人は尊敬出来る、信用出来る人の意見は

心にスムーズに入ってくるものです。

まだ外は雪が残っていますが

無理矢理でも春な気持に持って行きます

いまが旬の菜の花、ほろ苦さと香りが心を動かす食材

さっと茹でて、出汁につけ込めば、もうそれだけでごちそうです。

コンビニの飯なんか食べてたら、心の薄っぺらい人間になってしまいます。

心の通った、食べ物で生きる。

旬や季節を大事にする

人間の基本!!!!!

王将では一足先に桜が満開

今年もあとひと月もたてば

花見の計画しなきゃですね。

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大雪

2010.03.11 Thursday

こんだけ雪が降ると

北国と言われる仙台も色々と問題が発生しますね

特に交通の混乱は避けられないみたいです。

俺が子供の頃は年に数回はこのくらいの雪降ってたのに

王将に出入りするある業者の人なんか

朝、亘理から名取まで２時間半かかったって言ってました

市場なんかも輸送の送れでかなり困ってましたし

人々を混乱させる初春のドカ雪

自然の脅威さすがです。

こないだ行って来た札幌はいくら雪が降っても

なんか滞りなく交通が動いていたな～

こんなに冬と春の話題が入り乱れる年も珍しいです。

ちなみに話は変わりますが

北海道の赤飯は小豆じゃなくて甘納豆を使います

鳥の唐揚げをザンギと言います

懐かしい～

04:12　-　comments(0)　trackbacks(0)

ベチャ雪

2010.03.10 Wednesday

春はどこへ

夕方から雪が・・・

誰かがミニ雪だるまを作って行ったみたいです。

明日は８度くらいまで気温が上がるらしいので

道路はぐちょぐちょになりますね

今日はこんな天気でしたが

千葉から春キャベツが入ったんで、今が旬のハマグリと酒蒸しなんてどうでしょう

ハマグリから出た濃厚なだしがキャベツにしみこみ美味い肴になりますよ。

00:48　-　comments(0)　trackbacks(0)

梅

2010.03.05 Friday

今日の陽気で

仙台でも梅が咲き

活動意欲の湧く季節到来

冬の間の寒さを耐えて

咲かせる春の花

すごいエネルギー

俺も重い腰を持ち上げなくては

動き出すには最高の季節ですね

今日みたいな陽気は会津が生んだ銘酒「飛路喜」の特別純米酒がぴったりかも・・・

14:43　-　comments(0)　trackbacks(0)

★

2010.03.04 Thursday

さてもうすぐ、久しぶりの営業です。

春からの王将は色々な事にチャレンジしていきます。

まずは定食を完全復活。

まぐろやまかけ定食　　

ホッケ焼き定食　　

鳥の唐揚げ定食　　

生姜焼き定食　　

定番定食から

４月からの予定です。

ビールはもちろん

サッポロ生！！！

16:56　-　comments(0)　trackbacks(0)

ひな祭り

2010.03.03 Wednesday

無事、札幌から帰ってきましたが

遅れてしまったため

仕入れができず、明日からの営業となります。

少しですがお土産もありますので

是非、遊び来てください～♪

19:30　-　comments(0)　trackbacks(0)

どんこ

2010.02.26 Friday

昨日までの三日間の天気は本当に気持よかったですね～

気持ちも自然とうかれてきますね

今夜のおすすめは東北地方を中心に食される

深海魚”どんこ”を醤油仕立ての鍋にしてみます

身や肝のコクが野菜にしみ込み

食べ物の持ち得るパワーを感じれます

王将で一押しの日本酒、「田酒」を飲みながら

二月最後の週末を過ごしてみませんか？！

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臨時休業

2010.02.23 Tuesday

２月２７日（土曜日）～３月２日（火曜日）まで

法事＆お見舞いのため生まれ育った街、札幌に行くため

王将はお休みになります。

大変ご迷惑おかけします。

尚、ひな祭り、桃の節句、耳の日の３月３日からは通常通り営業します。

よろしくおねがいします。

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